#7 consigli per organizzare il perfetto cenone di Capodanno

Come ogni anno, la cena di Capodanno a casa è l’occasione giusta e perfetta per dare il benvenuto al nuovo anno.

Abbiamo deciso di darti qualche consiglio per organizzare il perfetto Cenone di Capodanno, con il minimo sforzo e il massimo divertimento!

#1 – L’Organizzazione prima di tutto: basta mezz’ora!

Uno dei segreti per non arrivare all’ultimo momento con il panico da organizzazione è quello di dedicare mezz’ora alla pianificazione.

Non serve più tempo.

Carta e penna, o telefono alla mano, leggi i prossimi punti e mettili in pratica!

#2 – Fai una lista degli ospiti (e crea un gruppo su Whatsapp)

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Sembrerà banale, ma capita di fare confusione sul numero dei partecipanti alla cena, sul fatto che vengano accompagnati o meno, ecc.

Fai quindi una lista dettagliata, partendo dagli invitati “certi” e mettendo per ultimi quelli che ancora non hanno confermato la loro presenza.

In questo modo saprai anche le dosi delle portate da assegnare ai tuoi amici.

Crea un gruppo su Whatsapp aggiungendo tutti gli invitati, sarà comodo e avrei la certezza che tutti leggeranno i tuoi messaggi e potranno  comunicare tra loro .

#3 – Scegli il menu (bevande comprese)

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Scegli un menu, decidendo il numero delle portate.

Puoi decidere per un antipasto tradizionale e altri due da far preparare ai tuoi amici a loro scelta.

Scegli le bevande, calcolando le bottiglie in base al numero degli invitati, per non rischiare di rimanere senza spumante o champagne per brindare!

#4 – Suddividi i compiti

Dopo aver fatto il menu, assegna un piatto e le bevande ad ognuno dei tuoi invitati.

Risultato: ognuno avrà un compito specifico e tu non avrai l’incarico di occuparti di tutto, rischiando di non goderti l’ultimo giorno dell’anno.

Assicurati, chiedendo ai tuoi amici sul Gruppo Whatsapp, che vengano segnalate le allergie o le esigenze dietetiche dei tuoi amici.

Qualcuno potrebbe avere intolleranze o non gradire qualche ingrediente.

Farlo presente risolve molte incomprensioni durante la cena, e tutti si sentiranno “coccolati”!

#5 – La musica

Assegna a uno dei tuoi ospiti il compito di occuparsi della musica.

Puoi scegliere la persona con i gusti musicali migliori, o quella che non sa cucinare! Comodo no?

Sarebbe carino creare una playlist su Spotify e condividerla con tutti, in modo tale che chiunque possa aggiungere le canzoni più adatte alla serata.

#6 – Giochi da tavola

Soprattutto se sceglierai di trascorrere la tua cena di Capodanno in località di montagna, un grande classico sono i giochi da tavola.

Non servirà comprarli, anche in questo caso basterà chiedere ai tuoi amici di rispolverare i loro.

Facile no?

Il team di Sala Cucine ti augura di trascorrere uno splendido Capodanno, e siamo sicuri che le nostre indicazioni ti saranno molto utili!

Buon 2018!

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